Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator

MÓN DEL VI (Iniciació)

Centro: CONEX-TRAVESSERA
*** COMPLE ***
Profesor/a: Jordi Sánchez Mula - Orlando Carone Pérez
Inicio: 03/10/2024
Días: Jueves
Horario: 10:00 - 11:30
Aforo: 12
Código: 164
Aquest curs està integrat per dos professors:
  • Jordi Sánchez viticultor, especialista en vitivinicultura en els aspectes referents a plantació i vinificació.
  • Orlando Carone especialista en enologia i tast de vins.
Aquest curs teòric-pràctic tracta un ampli ventall d'accions des de l'elecció d'un terreny per plantar fins a la degustació del producte resultant, passant per tots els processos. Plantació, poda, verema, vinificació i criança. Inclou estudi de les diferents varietats de raïm i el seu comportament en diferents zones geogràfiques, tallers i activitats en vinya.